Полуничний Сорбет Без Лимона

Полуницю подрібнити у блендері.

Поставити воду на вогонь, додати|добавляти| цукор, помішуючи. довести до кипіння та поварити кілька хвилин. Зняти з вогню та остудити.

Поєднати сироп і полуницю, перемішати, викласти у форму і прибрати в морозилку приблизно на 3 години.

Кожні півгодини акуратно перемішувати, щоб маса рівномірно замерзала.