Журавлина В Цукрі

Перекладіть журавлину в миску.

У сотейнику змішайте воду та 2 склянки цукру та на середньому вогні доведіть до кипіння. Злегка охолодіть сироп і залийте журавлину (сироп не повинен бути дуже гарячим). Закрийте та поставте на ніч у холодильник.

Наступного дня обваляйте журавлину у великому цукрі, викладіть рівним шаром на лист і дайте підсохнути кілька годин. Можете, після великого цукру, обваляти журавлину ще й у дуже дрібній або цукровій пудрі і також підсушити.