Кизиловий кисіль
Кисло-солодкий кисіль із кизилу готувати неважко, а користі від нього чимало. Якщо ви не любите, коли в кисілі трапляються шматочки ягід, відвар можна процідити й прибрати кизил. Замість цукру за смаком додайте рослинний підсолоджувач. Кизил містить вітамін С, тож ця ягода допомагає зміцнити імунітет і підвищити захисні сили організму, особливо в осінню пору, коли легко підхопити застуду. На завершення прикрасьте кисіль листочками м'яти та свіжими ягодами.
Як приготувати
Порада
-
-
Крок 2
Спершу зваріть відвар: висипте кизил у каструлю, залийте водою й поставте на середній вогонь. Коли закипить, варіть ягоди . Потім всипте цукор і розмішайте.
-
Крок 3
Тепер зваріть кисіль. Крохмаль розведіть у 2/5 склянки води та тонкою цівкою влийте у відвар, постійно помішуючи. Варіть кисіль ще кілька хвилин, увесь час помішуючи, доки він не загусне. Крохмаль має повністю розчинитися у воді.
-
Крок 4
Розлийте кисіль по склянках і прикрасьте ягодами кизилу та листочками м'яти.
Поживна цінність
- Калорії
- 48 ккал
- Протеїни
- 0 г
- Жири
- 0 г
- Вуглеводи
- 13 г
