Кекс із гречаного борошна

Як приготувати

1. Крок 1

   Яйця збити із цукром.

2. Крок 2

   У суміш влити кефір і перемішати.

3. Крок 3

   Додати трохи розтоплене вершкове масло. Перемішати.

4. Крок 4

   Борошно змішати з розпушувачем, всипати у суміш. Замісити тісто (воно виходить досить густим, хоч і рідким, тобто можна замісити дерев'яною фальшивою).

5. Крок 5

   Подрібнювати фініки (у мене було 8 шт.), Чорнослив (у мене було 2 столові ложки). Можна додати мигдаль, або ті сухофрукти, які вам до вподоби. Додати до тіста. Добре перемішати.

6. Крок 6

   Тісто викласти в змащену|змазати| маслом|мастилом| форму, розрівняти.

7. Крок 7

   Випікати в попередньо розігрітій духовці 45-50 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів. Готовність перевірити зубочисткою.