Кефірні Оладки З Яблуками

Для приготування оладок необхідно збити яйця із цукром, з'єднати з кефіром, додати сіль.

Потім додати соду, муку|борошно| і ще раз все перемішати - тісто має вийде легким, пишним, напівгустим.

Яблука нарізати дрібними скибочками.

Тісто розлити ложкою в гарячу сковороду з олією. На поверхню оладок швидко та красиво розкласти скибочки яблук, притиснути їх ложкою. Коли нижній край оладок зарум'яниться, оладки перевернути. Зняти їх із сковороди, покласти на блюдо, посипати цукровою пудрою та корицею.