Картопляний Суп Зі Сметаною
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Картопляний суп зі сметаною – це ніжна, вершкова класика домашньої кухні. Аромат кмину, легка густота завдяки сметані та борошну, а також м'якість крутих яєць створюють душевну гармонію у кожній ложці. Делікатна зелень довершує суп, наповнюючи його витонченістю і свіжістю. Така страва дарує відчуття затишку та турботи.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії351
-
Протеїни12
-
Жири16
-
Вуглеводи41
Інструкція приготування
Щоб смак супу був особливо насиченим, рекомендую використовувати домашню сметану середньої жирності. Замість кропу можна додати петрушку або зелений лук – це додасть весняної свіжості. Слідкуйте, щоб сметана не розшарувалася: вливайте її по трохи, енергійно перемішуючи суп.
Очищену картоплю зварити, додавши мелений кмин.
Паралельно зварити яйця круто.
Сметану перемішати з|із| мукою|борошном| і додати|добавляти| до картоплі, дати супу закипіти. Посолити і поперчити до смаку.
Додати дрібнонарубані яйця та зелень.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ