Картопляна запіканка в духовці дарує поєднання домашнього затишку й апетитної свіжості завдяки ніжній картоплі, хрумкій кукурудзі та насиченій вершковості сиру. Смажене сало додає тонку пікантність, а бальзамічний соус завершує смакову палітру приємною кислинкою. Соковиті помідори і зелень надають страві особливої легкості та святковості.
Використовуйте сир середньої жирності — він краще тане та тримає форму. Для виразнішого смаку додавайте трохи свіжомеленого чорного перцю і подавайте запіканку лише злегка теплою, щоб зберегти структуру сиру.
Підготувати основні продукти.
Кукурудзу зірвати з початків.
Розім'яти кукурудзу.
Творожний сир додати до кукурудзи і посолити.
Також додати часниковий порошок.
Все ретельно перемішати.
Картоплю викласти в форму для запікання.
І розім'яти картоплю стаканом.
Сало нарізати і обсмажити.
Викласти шматочки на картоплю і полити розтопленим салом.
Тепер викласти нарізану цибулю.
Посолити.
І рівномірно намазати кукурудзяно-творожною масою.
Помідор нарізати кільцями.
Викласти помідор зверху.
Посипати часниковим порошком.
Посолити.
Поставити в духовку на 25–30 хвилин при температурі 180 градусів.
Готову запіканку дістати і трохи остудити.
Викласти порційно, прикрасити зеленню та бальзамічним соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ