Картопляна запіканка з печінкою тріски

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти. Розігріти духовку до 180 градусів.

   

2. Крок 2

   Картоплю очистити, нарізати великими шматками і відварити до готовності. Злити воду.

   

3. Крок 3

   Розім'яти готову картоплю в пюре картоплею або пропустити через млин для овочів.

   

4. Крок 4

   Втрутити в гаряче пюре молоко, посолити до смаку.

   

5. Крок 5

   Печінка тріски розім'яти виделкою.

   

6. Крок 6

   Зелену цибулю нарізати кільцями та змішати з печінкою тріски, залишивши трохи цибулі для прикраси.

   

7. Крок 7

   У пюре, що остигло, втрутити яйця.

   

8. Крок 8

   У форму для випічки викласти половину пюре рівним шаром. На нього викласти начинку з печінки тріски та закрити другою половиною пюре.

   

9. Крок 9

   Посипати запіканку сухарями та зверху викласти невеликі шматочки олії. Запікати в духовці 40-45 хвилин або до золотистої скоринки.

   

10. Крок 10

    Подавати картопляну запіканку, прикрасивши зеленою цибулею.