Картопля З Лисичками

Лисички почистити, промити.

Покласти лисички в каструлю, залити водою, довести до кипіння, кип'ятити кілька хвилин.

Перекласти лисички шумівкою в миску, остудити, нарізати.

Дрібно нарізати цибулю.

У каструлі з товстим дном розігріти олію, обсмажувати цибулю 2-3 хвилини.

Додати нарізані лисички, обсмажувати разом із цибулею ще кілька хвилин.

Картоплю почистити, нарізати часточками, додати до лисичок і цибулі.

Додати 2-3 столові ложки води, сіль, тушкувати до готовності картоплі.

За кілька хвилин до готовності додати дрібно нарізаний зубчик часнику та столову ложку сметани.