Короп Запечений У Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запечений короп із ніжним ароматом свіжого кропу та зеленої цибулі — це справжня класика української кухні, яка об’єднує родину за одним столом. Соковита риба набуває в духовці делікатної текстури, насичується духмяними приправами і радує легким смаком весняної зелені. Така страва створює атмосферу затишку й природної гармонії.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії179
-
Протеїни25
-
Жири8
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Для ще більш виразного смаку обмажте коропа невеликою кількістю олії перед запіканням. Це додасть рибі тонку золотаву скоринку. Якщо немає свіжої зелені — використовуйте заморожені трави, але додайте їх лише всередину.
Підготувати продукти, почистити рибу.
У риби вийняти зябра та промити.
Також вийняти нутрощі та ретельно вимити.
Гострим ножем зробити діагональні надрізи з обох боків риби.
Карпа покласти на лист або у форму для запікання, натерти спеціями всередині та зовні.
Взяти по 0,5 пучка кропу та цибулі.
Покласти усередину риби.
Відміряти необхідну кількість фольги.
Накрити щільно форму з рибою.
Поставити запікатися в духовку на 15 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
Через 15 хвилин|мінути| зняти фольгу.
Допекти коропа до золотистого кольору, ще приблизно 15 хвилин (готовність залежить від розміру риби, можна перевірити вилкою, розсунувши м'якоть або спробувавши в самому товстому місці).
Готового коропа акуратно перекласти у страву та подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ