Капустяні оладки із зеленню

Як приготувати

1. Крок 1

   Дрібно нашаткувати капусту (я використовую комбайн). Можна трохи пом'яти руками за потреби.

2. Крок 2

   Зелень (цибуля зелена, петрушка, кріп) на ваш смак дрібно нашаткувати і додати в капусту.

3. Крок 3

   Додати яйця, посолити та поперчити. Додати борошно (бажано просіяти через сито). Вимісити тісто.

4. Крок 4

   Ложкою, як звичайні оладки, викласти на розігріту сковороду, змащену олією. Смажити з двох боків до рум'яної скоринки. При необхідності додати олію.