Рецепт білого соусу.
Цвітну капусту очистити, розділити на суцвіття та промити. Викласти на сковороду, засолити, залити вином. Запекти в духовці.
Приготувати соус білий.
Залити соусом цвітну капусту. Сир натерти на дрібній тертці, додати панірувальні сухарі та дрібно нарізаний бекон, все перемішати. Посипати цією сумішшю капусту, запекти в духовці, поки|доки| сир не розплавиться.
Готову капусту прикрасити зеленню петрушки та кропу.