Капрезе

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

7 Хвилин
Порцій

1 Осіб

Капрезе — це чарівне поєднання соковитих помідорів і ніжної моцарели, об’єднаних ароматною заправкою зі свіжого базиліку, петрушки та оливкової олії. Кожен шматочок наповнений легкістю літа й витонченістю італійської класики, де натуральність продуктів грає головну роль. Салат виглядає яскраво й урочисто на будь-якому столі.

Інгредієнти

Сир моцарелла - 100 г

Помідори - 100 г

Оливкова олія extra virgin - 1.5 столових ложок

Зелений базилік - 2 столові ложки

Морська сіль - за смаком

Петрушка - 2 стебла

Харчова цінність

Калорії

516
Протеїни

20
Жири

51
Вуглеводи

6

Інструкція приготування

Використовуйте свіжу, охолоджену моцарелу та стиглі помідори. Зберігайте олію extra virgin при кімнатній температурі — так аромат заправки розкриється повніше. Базилік і петрушку ріжте лише перед подачею.