Капрезі Зі Сливами

Сир бурату - 1 штук

Сливи - 300 г

Бальзамічний крем - за смаком

Свіжа м'ята - 15 г

Молотий чорний перець - за смаком

Зелений базилік - 30 г

Оливкова олія - за смаком

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

2 Крок

Сливи розрізати навпіл і видалити кісточки.

3 Крок

Нарізати сливи кружальцями.

4 Крок

Листя базиліка та м'яти зняти з гілочок.

5 Крок

Розсипати листя базиліку та м'яти на блюді, залишивши кілька невеликих листочків для прикраси.

6 Крок

На листя викласти кружечки слив, залишивши в центрі місце для бурати.

7 Крок

У центр страви помістити мішечок буррат.

8 Крок

Щедро збризкати оливковою олією.

9 Крок

Посолити та поперчити.

10 Крок

Подавати, прикрасивши бальзаміком та відкладеними листочками зелені.