Капрезе

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

5 Хвилин
Порцій

1 Осіб

Капрезе — це легкість і свіжість у кожному шматочку. М'яка моцарелла вдало поєднується з солодкими помідорами черрі, ароматним песто та пікантною ноткою бальзамічного крему. Соковиті лимонні краплі та свіжий базилік додають страві яскравості та підкреслюють природний смак інгредієнтів. Елегантний салат для затишних літніх зустрічей.

Інгредієнти

Сир моцарелла - 90 г

Помідори черрі - 85 г

Бальзамічний крем - 1.5 чайних ложок

Лимон - 0.5 шматків

Молотий чорний перець - за смаком

Зелений базилік - 1 гілочка

Песто - 1 столова ложка

Морська сіль - дрібка

Харчова цінність

Калорії

349
Протеїни

18
Жири

32
Вуглеводи

7

Інструкція приготування

Для максимальної насолоди готуй капрезе одразу перед подачею, обираючи зрілі, але не надто м’які помідори та свіжу моцарелу. Бальзамічний крем краще розподіляти тонким шаром — так страва виглядатиме більш апетитно та витончено.