Канапе з черрі та моцарелою
Коли на вечірці раптом закінчилися закуски або до вина нічого подати, виручать канапе з черрі та моцарелою. Ця проста й соковита закуска готується за 10 хвилин: усі інгредієнти нанизуєте на шпажки — і страва готова до подачі. Канапе малокалорійні, тож припадуть до смаку тим, хто стежить за фігурою. А з тофу замість моцарели закуска вийде веганською.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Овочі вимийте. З болгарського перцю приберіть серцевину та плодоніжку. Краще взяти зелений перець — на його тлі решта інгредієнтів виглядатиме контрастніше. Із моцарели злийте розсіл.
-
Крок 2
Помідори черрі розріжте навпіл, злегка підсоліть і поперчіть.
-
Крок 3
Болгарський перець наріжте квадратиками.
-
Крок 4
Нанизуйте на шпажки по черзі: шматочок перцю, моцарела, половинка черрі; потім знову шматочок перцю, моцарела, половинка черрі. Між ними вставте листочки петрушки. Замість петрушки можна взяти базилік — він ароматніший і пряніший.
-
Крок 5
Канапе готові. Смачного!
-
Крок 6
Замість свіжого перцю візьміть запечений. Приготуйте більше канапе й викладіть їх на листя свіжого салату.
Поживна цінність
- Калорії
- 86 ккал
- Протеїни
- 6 г
- Жири
- 6 г
- Вуглеводи
- 4 г
