«Кам’яне» печиво з шоколадом від Hagrid має напрочуд щільну, але водночас ніжну текстуру. Теплий аромат кориці і шматочки темного шоколаду створюють затишну атмосферу довкола. Ця проста домашня випічка чудово пасує до вечора з чашкою чаю. Її легко впізнати за приємною хрусткою скоринкою та розкішними шоколадними вкрапленнями.
Щоб печиво залишалося соковитим усередині, не перетримуйте його у духовці: краще виймайте на хвилину раніше, коли краї лише злегка підрум'яняться. Шоколад можна частково замінити лісовими горіхами для яскравішого смаку.
Увімкніть духовку на 180 градусів.
Покладіть масло з кімнатною температурою в миску, додайте цукор. Збити віночок або змішувач.
Вимийте яйце і розбивайте в миску з вершковою сумішшю. Збийте все, що він віночікав або змішувач.
Додайте пшеничне борошно, розпушувач і корицю. Добре перемішайте з шпателем або ложкою.
Темний шоколад додає до тіста. Змішайте його знову.
Накрийте лист для випічки пергаментом. 1 чайна ложка покладіть тісто на форму для випічки на невеликій відстані один від одного. Надішліть у духовку на 15 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ