Кабачкова Запіканка З Пармезаном Та Томатами

Кабачки нарізати дуже тонкими кружальцями. Помідори також.

У керамічну невелику (приблизно 20х20 см) викласти шар кабачків, посолити, змастити сметаною.

Зверху викласти шар помідорів та посолити. Потім знову кабачки, сіль, сметана. Не має значення, скільки шарів, головне, щоб закінчувалося кабачками.

Яйця збити, залити овочі. Поставити в духовку за температури 180 градусів хвилин на 15–20. Під кришкою!

Сир натерти на дрібній тертці. Часник подрібнити. Змішати із сиром. Коли блюдо буде готове, зняти кришку, посипати сиром, залишити в духовці ще на 5 хвилин при вимкненому вогні.