Південне вершкове печиво

Як приготувати

1. Крок 1

   Попередньо розігрійте духовку до 260 °C.

2. Крок 2

   У мисці середніх розмірів змішайте разом борошно, цукор та вершки, доки не сформується куля з тіста.

3. Крок 3

   Викладіть тісто на посипану додатковим борошном поверхню.

4. Крок 4

   Складіть тісто навпіл і вимісіть 5-7 разів, додавши достатньо борошна, щоб тісто не прилипало до рук.

5. Крок 5

   Акуратно розкотіть тісто в корж завтовшки 1,2 см.

6. Крок 6

   Використовуючи присипану борошном форму для вирізання печива діаметром 7 см, виріжте з коржа печиво.

7. Крок 7

   Помістіть печиво на лист, покритий кулінарним спреєм, на відстані, принаймні, 2,5 см один від одного.

8. Крок 8

   Випікайте протягом 10 хвилин або до золотаво-коричневого кольору.