Яйце «В Мішечок»

У маленькому сотейнику поставити воду на вогонь, всипавши сіль. Довести до кипіння.

Яйце акуратно та ретельно вимити.

Коли вода почне кипіти за допомогою столової ложки обережно викласти яйце у ​​воду, зменшивши вогонь.

Варити яйце 5-5,5 хвилини.

Зняти з вогню, злити воду та потримати яйце 30 секунд під струменем холодної води.

Подавати у спеціальній формі, поставивши на стіл сіль та скибочки підсушених тостів.