Яйця Пашот У Булочці

Поставити грітися воду у невеликій каструлі.

У широку чашку або глибоку тарілку вистелити шматочок харчової плівки, акуратно вилити в неї яйце. Загорнути плівку та защипнути прищіпкою, бажано дерев'яною.

Коли вода закипить, опустити туди яйця та причепити прищіпкою до стінки каструлі. Варити 4-5 хвилин|мінути|.

Тим часом із булочки зрізати верхівку, ложкою вийняти м'якуш.

Дістати яйця, розгорнути плівку і обережно ложкою зняти з неї яйце, покласти в булочку, накрити верхівкою. Подавати гарячим.