Яйця варимо круто, після чого чистимо їх, розрізаємо вздовж навпіл і виймаємо жовтки.
Жовтки викласти потрібно в окрему тарілку, розім'яти виделкою до пюре і додати до них роздавлений часник, мелений перець і майонез. З кількістю часнику та перцю все відносно, тому що смаки у всіх різні. Майонезу варто додавати, щоб суміш вийшла не надто сухою, але й не рідкою. Наприклад, як густа та жирна сметана.
Після того, як суміш готова, її можна акуратно укладати у білки чайною ложечкою. Можна гіркою, оскільки чим більше фаршу, тим смачніше.
Як тільки ви заповните всі білки, половинки можна змастити зверху майонезом і прикрасити зеленню.
Все дуже просто, смачно і не займає багато часу:) Хороша закуска, якщо до вас несподівано прийшли гості.