Креветки промити, додати нашатковану цибулю, вино, сіль і перемішати.
У сковороді розжарити олію та підсмажити на ній збиті яйця у формі млинців (близько 10 штук).
У млинці загорнути підготовлені креветки та проварити на водяній бані протягом 15 хвилин.
Курячий бульйон довести до кипіння, додати розведений невеликою кількістю води крохмаль, ще раз довести до кипіння.
При подачі полити млинці гарячим бульйоном та оформити зеленню.