Яблучний Пиріг З Кремом

Куряче яйце - 5 штук

Пшеничне борошно - 650 г

Яблуко - 1 кг

Цукор - 400 г

Розпушувач - 2 чайні ложки

Сметана - 500 г

Вершкове масло - 200 г

Інструкція приготування

До тіста можна додати 2 чайні ложки розпушувача або 1 чайну ложку гашеної соди. Жирність сметани 15-20%.

1 Крок

Олію розтерти з цукром (200 грам).

2 Крок

Додати|добавляти| яйця, добре перемішати.

3 Крок

Додати розпушувач та борошно - замісити тісто.

4 Крок

Яблука почистити, видалити серцевину. Нарізати тонкими скибочками.

5 Крок

Деко (я використала деко розміром 30х22 см та глибиною 4 см) застелити папером для випічки або змастити олією. Викласти 2/3 тіста, розрівняти.

6 Крок

На тісто викласти яблука, розрівняти.

7 Крок

З тесту зробити косички. Для цього треба скачати джгутик. Потім його плескати. Ножем зробити надрізи.

8 Крок

Викласти кіски на пиріг.

9 Крок

Поставити пиріг у розігріту до 180 градусів духовку. Випікати протягом 30-35 хвилин|мінути|.

10 Крок

Для крему сметану змішати із цукром (200 грам).

11 Крок

Гарячий пиріг залити кремом. Дати охолонути, потім розрізати на порції.