Яблучний пиріг з карамелізованими яблуками

Як приготувати

1. Крок 1

   Яблука нарізати скибочками, посипати корицею.

2. Крок 2

   Яйця із цукром збити до густої піни. Продовжуючи збивати, додавайте борошно частинами. Якщо ви збиваєте міксером, то на це піде 5 хвилин.

3. Крок 3

   Форму для випікання змастити вершковим маслом. Яблука рівномірно покласти на дно. Залити тісто поверх яблук. Потім поставити в духовку і випікати 45 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

4. Крок 4

   Для прикраси я використовувала карамелізовані яблука. Робляться вони дуже швидко та легко. Наріжте часточками яблука. На сковорідці розтопіть вершкове масло|мастило|. Викладіть часточки яблук на сковорідку. Обсмажувати яблука потрібно до рум'яного виду (яблука мають бути м'якими). Потім додати до яблук цукор і помішувати доти, доки кожна часточка не покриється карамеллю.