Подавайте з|із| ванільним морозивом або заварним кремом. Замість яблук можна використовувати будь-які м'які фрукти та ягоди.
Очистіть яблука, розріжте навпіл і видаліть серцевину. Поріжте на дрібні кубики.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть вершковим маслом невелику форму для пирога чи сковороду.
У мисці збийте білки, ваніль, цукор, розпушувач та корицю. Потім додайте борошно, горіхи та яблука. Добре перемішайте.
Перекладіть тісто в форму і випікайте 30 хвилин до готовності.