У крем за бажання можна додати корицю або ваніль.
Замішати тісто використовуючи муку|борошно|, півсклянки сметани, розтоплене вершкове масло|мастило| і гашену соду.
Для крему: злегка збити склянку сметани, яйце, цукор та 2 столові ложки борошна.
Яблука очистити від шкірки та картоплечисткою нарізати на тонкі пластиночки. Укласти яблука в розрівняне руками по сковороді або тісто. Тісто виходить м'яке і не липке, його руками і можна викласти.
Залити кремом, випікати на середньому спеку 50 хвилин|мінути| при 180 градусах.