Яблучна Бабка

300 г яблук наріжте дрібними шматочками, інші - потріть на тертці.

Змішайте жовтки, цукор та сметану.

Додайте масу до яблук, всипте борошно, корицю.

Збийте білки, додайте їх масі, акуратно помішуючи.

Змастіть форму для запікання олією, покладіть масу та випікайте в духовці до готовності.