Відварити макарони (бажано спіралеподібні, з ними салат виглядає апетитніше) у підсоленій воді, без олії, вийняти та просушити трохи від води. Макарони повинні бути трохи жорсткі («по-італійськи»), т.к. можуть ще трохи розбухнути у салаті.
Шинку, солоний огірочок (або корнішони, в цьому випадку їх можна використовувати штуки 2-4 в залежності від розміру), помідори, заздалегідь відварені яйця, нарізати тонкою довгою соломкою.
Дрібно покришити кріп, на тертці натерти сир.
Усі підготовлені інгредієнти змішати, додати до смаку майонез. Смачного!