Інжир Із Кленовим Сиропом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інжир із кленовим сиропом — витончений десерт, що поєднує бархатистий крем із карамелізованими нотками інжиру. Легкий дотик кленового сиропу, меду та коричневого цукру відкриває інжир у новому світлі, а освіжаюча кулька лимонного шербету додає гармонійної кислинки. Подача з часточками свіжого інжиру виглядає особливо делікатно.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії229
-
Протеїни0
-
Жири16
-
Вуглеводи23
Інструкція приготування
Перед карамелізацією інжирову шайбу варто добре підморозити: так вона краще триматиме форму та залишиться соковитою всередині. Спробуйте замінити лимонний шербет апельсиновим для більш м’якого цитрусового аромату.
Інжир розплющити та підморозити.
Цукор змішати з кленовим сиропом та медом.
Заважати до однорідного стану.
Викласти крем на тарілку.
На крем покласти шайбу з інжиру.
Покрити його сумішшю із цукру, кленового сиропу та меду.
Пройтися пальником до легкого відтінку.
Свіжий інжир нарізати часточками.
Зверху викласти часточки свіжого інжиру.
Поруч викласти кульку лимонного морозива.
Подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ