Індичачий Шашлик З М'яТою
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування90 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії254
- Протеїни51
- Жири3
- Вуглеводи5
Інструкція приготування
З цим шашликом все дуже просто, виходить він шалено ніжний, з ненав'язливим, але помітним ароматом м'яти. Замість індички можна використовувати і курку. Дуже смачно з соусом із часнику, сметани та свіжої зелені (300 грам сметани, 3 зубчики часнику видавити, по парі гілок базиліка, м'яти, кропу нарізати). Смачного!
Індичку нарізати на шматки близько 3 см завширшки. М'яту нарізати чи порвати руками. Покласти м'ясо в глибоку миску, залити кефіром, додати м'яту, сіль та перець. Маринувати можна ніч, добу, дві - маринад не інтенсивний, тому занадто сильного смаку після тривалого маринування бути не може.
Нанизуйте на шампури і готуйте на вугіллі як звичайний шашлик. Подавайте негайно з овочевим салатом чи легким зерновим гарніром (рис, булгур).