Основні Страви

Індичка В Томатно-Часниковому Маринаді

Індичка в томатно-часниковому маринаді
  • Час на підготовку
    30 Хвилин
  • Час приготування
    35 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Запашна грудка індички ніжно просякнута томатно-часниковим маринадом та запечена разом із хрусткими суцвіттями броколі й пікантним перцем халапеньо. Завершує страву легкий шар тертого пармезану, який додає благородної насиченості й тонко підкреслює природний смак індички. Делікатна текстура, яскраві барви й гармонійне поєднання ароматів створюють вишукану композицію на вашому столі.

Харчова цінність

  • Калорії
    195
  • Протеїни
    27
  • Жири
    5
  • Вуглеводи
    11

Інструкція приготування

Для маринаду обирайте стиглі, соковиті помідори – їхній аромат наповнить м’ясо особливою свіжістю. Пармезан варто натерти тільки перед подачею, щоб сир залишався повітряним і не втрачав характерної крихкості.

Step 1
1 Крок

М'якуш томатів об'єднати з часником, подрібненим за допомогою преса. Посолити.

Step 2
2 Крок

Помістити в маринад індичку. Залишити на півгодини.

Step 3
3 Крок

Перекласти індичку у рукав для запікання.

Step 4
4 Крок

Додати броколі.

Step 5
5 Крок

Зверху викласти халапеньо.

Step 6
6 Крок

Присипати тертим сиром.

Step 7
7 Крок

Приправити меленим перцем.

Step 8
8 Крок

Зав'язати рукав спеціальними затискачами чи кулінарною ниткою.

Step 9
9 Крок

Виконати кілька невеликих отворів для циркуляції повітря і відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

Step 10
10 Крок

Через 25 хвилин індичка готова. Перекласти на блюдо та подавати.

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)