Індичка, Тушкована З Картоплею Та Морквою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Тушкована індичка з картоплею та морквою — це душевна українська страва, де ніжні шматочки філе стегна індички обережно томляться у власному соку з морквою, цибулею та ароматними спеціями. Пишна картопля просочується овочевими нотами та соками м’яса, створюючи затишний сімейний смак. Страва виходить збалансованою й поживною, а зелень додає свіжості, підкреслюючи природну ніжність індички.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії583
-
Протеїни42
-
Жири35
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Обирайте філе стегна індички — воно гаразд тримає соковитість і текстуру. Додавайте картоплю крупними шматками, щоб вона не розварилася. Замість олії використайте топлене масло для глибшого смаку. Не нехтуйте зеленню при подачі.
Підготуйте основні продукти.
М’ясо індички наріжте невеликими шматочками.
Овочі помийте й очистіть.
У каструлю покладіть нарізане м’ясо, додайте рослинну олію й поставте обсмажуватися на середньому вогні.
До напівготового м’яса додайте спеції для птиці.
Додайте сіль із травами.
Цибулю наріжте крупно.
Додайте до індички.
Перемішайте.
Моркву наріжте.
Також додайте до каструлі з м’ясом і цибулею.
Перемішайте.
Далі наріжте картоплю досить великими скибками.
Додайте до каструлі з іншими інгредієнтами.
Перемішайте й залиште на вогні під кришкою до готовності.
Потім розкладіть порційно, прикрасьте зеленню й подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ