Запечена індичка з червоним солодким перцем і свіжим шпинатом вражає ніжною текстурою м’яса та яскравим ароматом овочів. Кожен шматок просякнутий свіжістю зелені й легкою солодкістю перцю. Завдяки простоті й балансу інгредієнтів ця страва виходить теплою, гармонійною та особливо ніжною на смак.
Філе стегна індички бажано замаринувати зі спеціями на годину до запікання — це надасть м’ясу ще більшої соковитості. Шпинат додайте в самому кінці, тоді його смак і колір залишаться максимально свіжими.
Листя шпинату ретельно промийте.
Подрібніть листя шпинату.
Перець помийте, розріжте й видаліть насіння.
Солодкий перець наріжте соломкою.
М’ясо індички промийте й обсушіть.
Індичку наріжте великими шматками.
Викладіть м’ясо у форму для запікання та посипте меленим чорним перцем.
Посоліть.
Викладіть перець і шпинат поверх м’яса.
Поставте у розігріту до 200 градусів духовку на 1,5 години.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ