Зняти цедру із лимона. У яблуках видалити серцевину та нарізати часточками. Очищений імбир натерти на дрібній тертці.
Цедру, яблуко та імбир залити невеликою кількістю звичайної води та варити 10 хвилин на слабкому вогні. Додати мед та сік лимона.
Охолоджений сироп процідити і розбавити мінеральною водою до смаку