Кабачок нарізати тонкими кружальцями завтовшки близько 3 мм.
Змастити кружечки олією.
Один бік посолити і поперчити до смаку.
Другий бік приправити італійськими травами.
Відправити в мікрохвильову піч і готувати при максимальній потужності близько 8 хвилин, періодично перевіряючи готовність. Час варіюється в залежності від характеристик НВЧ-печі.
Викласти на паперовий рушник, щоб стекла зайва рідина.