Інструкція приготування

1 Крок

Відварити буряк, очистити та натерти на тертці.

2 Крок

Подрібнити цибулю і щавель і злегка обсмажити на олії.

3 Крок

Огірки натерти на великій тертці.

4 Крок

Зварити круто яйця і натерти на тертці.

5 Крок

Порубати зелену цибулю.

6 Крок

З'єднати всі інгредієнти та залити березовим соком. Приправити цукром, сіллю та перцем. Заправити суп сметаною.

Холодний Суп З Буряка З Огірками, Щавлем Та Березовим Соком