Замість цедри можна покласти кардамон, теж смачно вийде.
Заварити зелений чай протягом 3-5 хвилин|мінути|.
Почистити та дрібно нарізати імбир.
Додати імбир до чаю, поставити на вогонь та довести до кипіння.
Додати невеликий, зрізаний з лимона шматочок цедри, гвоздику та паличку кориці.
Варити на слабкому вогні 20 хв. Вимкнути вогонь та дати постояти 15 хвилин.
Додати ложку меду та перемішати.
Остудити і можна насолоджуватися.