Хек Без Борошна На Сковороді
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запашна страва зі шматочків ніжного хеку, делікатно протушкованих у насиченому соєво-кетчупному соусі з цибулею, захоплює збалансованим смаком та особливою легкістю без борошна. Вона дарує відчуття домашнього затишку й підходить навіть для тих, хто цінує простоту та турботу про легкість страв, але прагне виразного, насиченого смаку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії256
-
Протеїни23
-
Жири15
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Щоб підкреслити смак хеку, використовуйте мінімум солі: соєвий соус вже додає солоного акценту. Нарізану цибулю смажте до м’якості перед додаванням риби — це додасть соусу солодку нотку й глибший аромат.
Підготуйте необхідні інгредієнти.
Розморозьте рибу, очистіть її від луски, зріжте всі плавці, видаліть нутрощі, добре промийте й обсушіть.
Наріжте рибу порційними шматками.
Посоліть рибу за смаком.
У сковороду налийте рослинну олію. Цибулю очистіть, добре промийте, наріжте соломкою або півкільцями й викладіть у сковороду.
Викладіть рибу в сковороду, смажте без кришки.
Обсмажте рибу з усіх боків.
Додайте в сковороду соєвий соус.
Додайте приправу для риби.
Додайте в сковороду кетчуп. Обережно перемішайте. За потреби досоліть. Накрийте кришкою й тушкуйте приблизно 7–10 хвилин до готовності.
Подавайте страву теплою або гарячою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ