Хачапурі З Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Хачапурі з сиром — це надзвичайно ніжна випічка з пухким листковим тістом та ароматною сирною начинкою. Рум’яна скоринка приховує щедру сирно-яєчну серединку із ледь відчутним відтінком сушеного часнику. Хачапурі найкраще смакують у колі близьких, ідеально личать до чаю або келиха кислого йогурту в домашній атмосфері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії776
-
Протеїни28
-
Жири51
-
Вуглеводи51
Інструкція приготування
Для виразнішого смаку спробуйте використовувати сир сулугуні або адигейський. Перед випіканням обов’язково ретельно защипніть краї — це допоможе зберегти соковитість начинки і гарний вигляд хачапурі.
Сир натерти на великій тертці, додати до нього домашній сир.
Вбити одне яйце.
Додати меленого сушеного часнику.
Посолити, поперчити й перемішати.
Тісто розкачати.
Нарізати квадратами.
Викласти начинку.
З'єднати два протилежні кути тіста так, щоб утворився трикутник. Кінці защипнути виделкою.
Змастити збитим яйцем.
Випікати за температури 180 градусів до готовності.
Подавати гарячими.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ