Груші З М'яКим Сиром Та Беконом

Кожну грушу (краще використовувати груші сорту Анжу) розрізати на 4 частини та видалити начинки. Підсмажити скибочки у невеликій кількості вершкового масла на сковороді.

Помідори бланшувати, видалити насіння та дрібно порізати. Перемішати в окремій мисці з іншими інгредієнтами (крім бекону). Посолити, поперчити.

На тарілку сервіровки викласти груші віялом, на кожну четвертинку груші покласти по скибочці бекону і шматочку сиру. Зверху полити соусом.