Грушево-Апельсиновий Тарт
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Грушево-апельсиновий тарт — це ніжний десерт із легким цитрусовим ароматом і соковитими шматочками груші. Легке бісквітне тісто огортає фрукти та апельсинові цукати, наповнюючи випічку природною солодкістю й тонким ароматом масла. Кожен шматок дарує відчуття затишку, гармонійно поєднуючи свіжість груші з делікатною скоринкою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії295
-
Протеїни3
-
Жири1
-
Вуглеводи70
Інструкція приготування
Використовуйте стиглі, але щільні груші, щоб після випікання вони зберегли форму. Апельсинові цукати легко замінити цедрою свіжого апельсина, якщо хочете отримати ще більш живий смак у тарті.
Почистити груші.
Нарізати невеликими шматочками.
Відокремити жовтки від білків і збити жовтки із цукром у пишну піну.
Збити білки.
Перемішати до однорідності.
Поступово всипати муку|борошно| і перемішати.
Перекласти грушу в тісто.
Додати цукати.
Змастити форму олією і обсипати борошном.
Залити масу у форму (в рецепті 5 маленьких) та випікати до готовності при 200 градусах 25–45 хвилин, залежно від форми.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ