Індича грудка у фользі – це вишукана страва, яка вражає своїм соковитим смаком та ароматом. Завдяки поєднанню зернистої дижонської гірчиці та пікантного чилі, м'ясо набирає глибоких тонів, а запікання у фользі робить його неймовірно ніжним. Подавайте цю страву з легким овочевим гарніром, щоб підкреслити її елегантність.
Для ще більш насиченого смаку, спробуйте маринувати індичу грудку в соєвому соусі з додаванням меду або лимонного соку. Це додасть страві легку солодкість та кислинку.
Для приготування індичої грудки у фользі підготуйте всі інгредієнти. Форму для запікання застеліть фольгою.
Викладіть у неї індичу грудку.
Змастіть соєвим соусом.
Збризніть оливковою олією.
Додайте мелений чилі.
Натріть спеціями.
Додайте зернисту гірчицю.
Також натріть нею грудку, обгорніть фольгою. Поставте в холодильник на 6–8 годин, потім залиште ще на 2 години за кімнатної температури.
Відправте у розігріту до 180 градусів духовку.
Через 1 годину розгорніть фольгу й запікайте ще 10 хвилин.
Індича грудка у фользі готова. Наріжте й подавайте гарячою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ