Грибний Жульєн Зі Сметаною

Твердий сир - 150 г

Печериці - 750 г

Лимонний сік - за смаком

Пшеничне борошно - 25 г

Сметана - 250 г

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 150 г

Інструкція приготування

1 Крок

Печериці нарізати скибочками і обсмажити на вершковому маслі. Додати обсмажену на олії пшеничне борошно, перемішати і розкласти формочками.

2 Крок

Залити сумішшю зі сметани, лимонного соку та солі. Зверху посипати тертим сиром. Запікати у духовці, розігрітій до 180 градусів близько 20 хвилин.