Грибний суп з картоплею

Як приготувати

1. Крок 1

   Картоплю очистити, нарізати невеликими шматочками.

2. Крок 2

   Бульйон поставити на вогонь та додати картоплю.

3. Крок 3

   Гриби ретельно промити, нарізати на тонкі шматочки.

4. Крок 4

   Моркву очистити і нарізати соломкою (чи крупній тертці потерти), цибулю дрібно покришити.

5. Крок 5

   На сковороді розтопити трохи вершкового масла|мастила|, додати печериці, цибулю і моркву.

6. Крок 6

   Приправити перцем та сіллю.

7. Крок 7

   Гасити на повільному вогні близько 15-20 хвилин.

8. Крок 8

   Коли картопля вже готова, додати в бульйон гриби, моркву та цибулю.

9. Крок 9

   Варити ще 5-7 хвилин|мінути|. Подавати краще зі сметаною.