Грибний Суп З Картоплею

Картоплю очистити, нарізати невеликими шматочками.

Бульйон поставити на вогонь та додати картоплю.

Гриби ретельно промити, нарізати на тонкі шматочки.

Моркву очистити і нарізати соломкою (чи крупній тертці потерти), цибулю дрібно покришити.

На сковороді розтопити трохи вершкового масла|мастила|, додати печериці, цибулю і моркву.

Приправити перцем та сіллю.

Гасити на повільному вогні близько 15-20 хвилин.

Коли картопля вже готова, додати в бульйон гриби, моркву та цибулю.

Варити ще 5-7 хвилин|мінути|. Подавати краще зі сметаною.