Кексики матимуть цінність 2755 ккал, а 1 порція — 230 ккал. Вершкове масло можна замінити рослинним. А грейпфрути – вашими улюбленими цитрусовими (апельсини, лимони, помело, лайми, мандарини). Тут все залежить від ваших уподобань. Кількість цукру також можна змінювати, залежно від бажання зробити кекси більш солодкими або залишити кислинку. Додайте в тісто родзинки, кокосову стружку або шоколадні краплі та смак заграє по-новому! Смачного!
Очистити грейпфрут. У блендері збити м'якоть до однорідної маси.
В окремій мисці змішати борошно, сіль та розпушувач.
Додати до сухих інгредієнтів грейпфрутову масу. Перемішати.
Розтопити вершкове масло|мастило|. Влити до борошняної маси та добре перемішати.
Яйця збити з|із| цукром і ваніліном. Вони повинні збільшитися вдвічі і побіліти.
Яєчну суміш вилити в борошняну та перемішати до однорідності.
Форми змастити маслом і вилити тісто, заповнюючи їх на 3/4. Випікати при 180-190 градусах 30-40 хвилин|мінути|.