Грейпфрутові Кекси
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Грейпфрутові кекси зачаровують витонченим поєднанням соковитої цитрусової кислинки та ніжної масляної текстури. Вони надзвичайно пухкі та ароматні, з ледь помітними гірким відтінком грейпфрута, який додає оригінальності класичній випічці. Така насолода ідеально пасує до ранкової кави або виступає святковим акцентом у сімейному десерті.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії222
-
Протеїни4
-
Жири10
-
Вуглеводи29
Інструкція приготування
Щоб підкреслити цитрусовий аромат, додайте до тіста цедру грейпфрута, натираючи лише яскраву частину шкірки. Випікайте кекси до легкої золотистої скоринки — це збереже ніжну структуру й насичений смак.
Очистити грейпфрут. У блендері збити м'якоть до однорідної маси.
В окремій мисці змішати борошно, сіль та розпушувач.
Додати до сухих інгредієнтів грейпфрутову масу. Перемішати.
Розтопити вершкове масло|мастило|. Влити до борошняної маси та добре перемішати.
Яйця збити з|із| цукром і ваніліном. Вони повинні збільшитися вдвічі і побіліти.
Яєчну суміш вилити в борошняну та перемішати до однорідності.
Форми змастити маслом і вилити тісто, заповнюючи їх на 3/4. Випікати при 180-190 градусах 30-40 хвилин|мінути|.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ