Гренка з тунцем — це гармонія текстур і яскравих смаків. Хрумкий, золотистий багет ніжно поєднується з делікатним тунцем, освіжаючими слайсами огірка та пікантною гірчично-майонезною заправкою. Ледь відчутний аромат кінзи й цедри лимона надає страві свіжості, а кунжут додає тонку горіхову нотку. Вишукана закуска для затишної зустрічі.
Використовуйте багет учорашньої випічки — він краще тримає форму й стає особливо хрумким після обсмажування. Огірок нарізайте дуже тонко, майже прозоро: так текстури з’єднуються ніжніше.
На сковороді розігріти вершкове та оливкове масло.
Викласти в олію шматочок багету завтовшки близько 2 см.
Через 2 хвилини перевернути і обсмажувати протягом хвилини.
Промити зелень та огірок у прохолодній воді.
Хрумкий зріз багету змастити гірчицею та майонезом.
Огірок очистити від шкірки.
Нарізати тонкими слайсами та викласти на багет. Посолити.
Зверху викласти тунець та приправити кунжутом.
Збризкати соком лимона.
Прикрасити зеленню та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ