Гречана Каша Зі Шпиком
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Гречана каша зі шпиком — це пряна простота домашньої кухні у своєму найкращому вигляді. Розсипчаста крупа, просякнута духмяними нотками обсмаженого шпику й золотистої карамелізованої цибулі, дарує глибокий насичений смак і відчуття затишку. Кожна ложка цієї страви переносить у теплі вечори родинних зустрічей.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії332
-
Протеїни7
-
Жири15
-
Вуглеводи45
Інструкція приготування
Щоб гречка стала розсипчастою, залиште її настоятись у вимкненій духовці ще 5-10 хвилин. До шпику можна додати трохи молодого часнику – він підкреслить аромат та зробить смак багатшим.
Гречану крупу перебрати, промити, покласти в алюмінієву каструлю, влити 3,5 склянки води і довести до кипіння, зменшити вогонь і варити протягом 5-7 хвилин.
Каструлю з кашею поставити в розігріту духовку на 15-20 хвилин.
Цибулю очистити, вимити, нарізати тонкими кільцями.
Шпик нарізати тонкою соломкою, викласти в сковороду, злегка обсмажити, додати цибулю і смажити при помішуванні протягом 2-3 хвилин.
Готову кашу посолити, поперчити та змішати з цибулею та шпиком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ