Гречана Каша Зі Шпиком

Гречану крупу перебрати, промити, покласти в алюмінієву каструлю, влити 3,5 склянки води і довести до кипіння, зменшити вогонь і варити протягом 5-7 хвилин.

Каструлю з кашею поставити в розігріту духовку на 15-20 хвилин.

Цибулю очистити, вимити, нарізати тонкими кільцями.

Шпик нарізати тонкою соломкою, викласти в сковороду, злегка обсмажити, додати цибулю і смажити при помішуванні протягом 2-3 хвилин.

Готову кашу посолити, поперчити та змішати з цибулею та шпиком.