Гречана каша-розмазня — це особлива текстура та насичений гречаний аромат. Кожна ложка ніжної каші огортає теплом і повертає до домашніх спогадів. Протерта основа робить страву однорідною, шовковистою й напрочуд лагідною для смаку. Страва прекрасно зігріває у зимові вечори й залишає легкий присмак затишку.
Для особливої кремової текстури рекомендую протирати кашу ще гарячою. Якщо хочете глибшого смаку, можна додати трохи розтопленого вершкового масла чи подрібнити кашу ручним блендером. Не бійтеся подавати її з кисломолочними продуктами.
Крупу промити, 1,8 літра води довести до кипіння, посолити, всипати крупу і варити при помішуванні, поки каша не загусне.
Готову кашу протерти.
Подавати до столу можна у гарячому чи холодному вигляді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ