Гратен з гарбуза

Як приготувати

1. Крок 1

   Очистити гарбуз від шкірки, розрізати навпіл уздовж, порізати на тонкі напівкруглі пелюстки.

2. Крок 2

   Укласти внахлест в жароміцний посуд, посипати сіллю.

3. Крок 3

   Тим часом змішати до однорідності яйце та молоко. Посолити суміш.

4. Крок 4

   Враховуйте, що ми солимо і гарбуз, і яєчно-молочну суміш, не переборщіть!

5. Крок 5

   Залити сумішшю пелюстки гарбуза, посипати зверху тертим сиром.

6. Крок 6

   Відправити в духовку, розігріту до 200 градусів на 45-60 хвилин, залежно від потужності агрегату. Орієнтуйтеся на приємну рум'яну скоринку.