Гратен З Гарбуза

Інструкція приготування

Якщо ви днями варили сочевицю, то посипте 1 столовою ложкою крупи страву до запікання.

1 Крок

Очистити гарбуз від шкірки, розрізати навпіл уздовж, порізати на тонкі напівкруглі пелюстки.

2 Крок

Укласти внахлест в жароміцний посуд, посипати сіллю.

3 Крок

Тим часом змішати до однорідності яйце та молоко. Посолити суміш.

4 Крок

Враховуйте, що ми солимо і гарбуз, і яєчно-молочну суміш, не переборщіть!

5 Крок

Залити сумішшю пелюстки гарбуза, посипати зверху тертим сиром.

6 Крок

Відправити в духовку, розігріту до 200 градусів на 45-60 хвилин, залежно від потужності агрегату. Орієнтуйтеся на приємну рум'яну скоринку.